{"id":7945,"date":"2015-07-10T15:32:14","date_gmt":"2013-12-11T13:00:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.babachef.it\/about-us-short-2\/"},"modified":"2021-07-18T09:40:21","modified_gmt":"2021-07-18T07:40:21","slug":"condimenti-per-cucinare-di-alta-qualita","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ilmercantedispezie.com\/en\/condimenti-per-cucinare-di-alta-qualita\/","title":{"rendered":"Chi siamo"},"content":{"rendered":"<div    class=\"vc_row wpb_row\" style=\"text-align:left;\"><section class=\"section  grid_section\" style=' padding-top:30px; padding-bottom:90px;'><div class=\"section_inner clearfix\"><div class='section_inner_margin clearfix'><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\">\n\t<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\">\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t<h1 style=\"text-align: center; color: #1a2856;\"><strong>Creativit\u00e0 e Passione<\/strong><\/h1>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> <div class=\"separator  transparent\" style=\"margin-top:6px;margin-bottom:6px;\"><\/div>\n\n\t<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\">\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t<h4 style=\"text-align: center;\">Il viaggio iniziato molti anni fa continua ancora adesso<\/h4>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> <div class=\"separator  transparent\" style=\"margin-bottom:16px;\"><\/div>\n<div    class=\"vc_row wpb_row vc_inner\" style=\"text-align:left;\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\">\n\t<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\">\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t<p style=\"text-align: center;\">Le spezie sono un universo di emozioni che evocano in noi viaggi avventurosi, spregiudicati mercanti, magiche notti d\u2019oriente, sontuosi palazzi e cene afrodisiache, come non appassionarsi? Tra i Suk di Marrakech e quelli di Istanbul, passando dalle piantagioni di Zanzibar, storditi dai profumi e dai colori delle spezie la nostra vita \u00e8 cambiata e l\u00ec \u00e8 iniziato il viaggio.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Il Mercante di Spezie nasce nel 1999, anno dell\u2019apertura del ristorante omonimo nel cuore del quadrilatero romano di Torino. Il ristorante si trasforma da subito in luogo di scambio culturale, dove le cucine ed i piatti di tutto il mondo vengono preparati e raccontati ai clienti che si trasformano in amici.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Le spezie con i loro profumi e colori sono esposte in decine di piccole ciotole, in modo che tutti possano ammirarle, annusarle, toccarle, ascoltare i nostri suggerimenti e infine gustarle, un vero percorso sensoriale.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Nel 2004 viene registrato il marchio <em>Il Mercante di spezie<\/em> e contestualmente si chiude il capitolo di ristoratori per aprirsi quello di imprenditori.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Nasce la Elika srl azienda che commercializza tutt&#8217;ora il marchio, trascorrono anni di grande creativit\u00e0 dalla quale nascono prodotti inconsueti e originali come zuccheri speziati, confetti di spezie, Sali aromatizzati, caff\u00e8, th\u00e8, cioccolato, tisane, sciroppi, biscotti, panature, grissini, snack, salse tutte rigorosamente speziate.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0I nostri laboratori di produzione e confezionamento diventano due, le collaborazioni crescono non solo sul mercato italiano ma anche su quello estero.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Oggi Il <em>Mercante di spezie<\/em> \u00e8 un brand consolidato che coniuga elevati standard qualitativi ad un ventaglio di proposte in grado di soddisfare ogni settore del food alto di gamma.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Consideriamo &#8220;<em>Il Mercante di Spezie&#8221;<\/em>, il nostro fiore all&#8217;occhiello, la sintesi del nostro lavoro e della nostra filosofia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">La passione \u00e8 dunque l\u2019inizio di questa avventura che si \u00e8 arricchito via via di letture, di studio, di sperimentazione pratica, di incontri interessanti con essenzieri, maestri cioccolatieri, con artigiani specializzati nella torrefazione del caff\u00e8, con importatori di t\u00e8, incontri che spesso si sono trasformati in collaborazioni.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Il viaggio iniziato molti anni fa continua, si arricchisce di nuove idee, di progetti e di tanti nuovi prodotti. Le spezie sono il nostro mondo, la nostra passione che vogliamo continuare a condividere con voi.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> <\/div><\/div><\/div><\/div>\n\t\t<div class=\"wpb_single_image wpb_content_element vc_align_center\">\n\t\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<div class=\"vc_single_image-wrapper   vc_box_border_grey\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"180\" src=\"https:\/\/www.ilmercantedispezie.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/mappamondo-e-forchetta-300x180.jpeg\" class=\"vc_single_image-img attachment-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.ilmercantedispezie.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/mappamondo-e-forchetta-300x180.jpeg 300w, https:\/\/www.ilmercantedispezie.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/mappamondo-e-forchetta-600x360.jpeg 600w, https:\/\/www.ilmercantedispezie.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/mappamondo-e-forchetta-64x38.jpeg 64w, https:\/\/www.ilmercantedispezie.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/mappamondo-e-forchetta-768x461.jpeg 768w, https:\/\/www.ilmercantedispezie.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/mappamondo-e-forchetta-1024x614.jpeg 1024w, https:\/\/www.ilmercantedispezie.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/mappamondo-e-forchetta-16x10.jpeg 16w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Creativit\u00e0 e Passione Il viaggio iniziato molti anni fa continua ancora adesso Le spezie sono un universo di emozioni che evocano in noi viaggi avventurosi, spregiudicati mercanti, magiche notti d\u2019oriente, sontuosi palazzi e cene afrodisiache, come non appassionarsi? 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