Le Spezianelle, sono realizzate dai nostri maestri confettieri utilizzando le “Bassine”, tipici contenitori in rame già in uso dal 1800. Solo dopo 72 ore di lavorazione ed un’attenta stagionatura, le spezie, ricoperte da un finissimo velo di zucchero, sono pronte per essere gustate. Eventuali variazioni nella granulometria o nel colore sono a conferma della naturalezza e artigianalità del prodotto.
Cannella: corteccia essiccata di una pianta della famiglia delle Lauracee, originaria dello Sri Lanka. Sapore dolce, caldo e fragrante di bosco.
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